Contexte épicurien

L’eau est l’exhausteur de goût le plus naturel qui soit et se combine parfaitement avec les meilleurs mets et vins. L’eau minérale naturelle Virgen, par sa minéralisation, sa douceur et la délicate subtilité de sa saveur en font un choix de prédilection pour marier à la perfection l’eau et la haute cuisine. Avec deux versions exclusives : plate ou légèrement pétillante, Virgen offre l’expérience suprême en matière d’eau de luxe. Offrant un éventail de saveurs et de surprises pour les sens, nous pouvons grâce à cette eau apprécier et redécouvrir jour après jour, nos vins et plats favoris.

Plate, Virgen est la compagne idéale de la plus haute sélection gastronomique, desserts et cafés. Elle est de premier choix également pour accompagner les vins aux arômes puissants, provenant de souches telles que le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. Sa structure, sa composition et son caractère lui permettent de se marier avec les plus grands vins.

Légèrement pétillante, Virgen est idéale pour accompagner les repas gastronomiques aux saveurs subtiles. Avec sa faible acidité, ses bulles fines et délicates, elle se combine avec excellence aux poissons, fruits de mer, préparations aux sauces riches et crèmes au beurre. Elle rehausse les vins rouges alcoolisés, ainsi que les vins ronds et équilibrés.

Une eau faiblement minéralisée telle que Virgen est le premier choix des restaurants gastronomiques. Par ses touches subtiles de douceur elle redonne à la cuisine et aux grands vins toute leur dimension.

 

« L’eau stimule l’appétit, neutralise les impressions gustatives trop intenses et, est en même temps, l’exhausteur de goût le plus naturel. Une gorgée d’eau permet de transcender l’authenticité gustative d’un plat. Elle rince le palais et aiguise vos papilles gustatives. Après l’eau, les goûts et les arômes individuels des plats et des boissons sont à nouveau mieux perçus. »

epicurean